Itik sio Peranakan

2026-02-14 - 01:06

SEKALI pandang, mungkin tidak ramai yang tahu nama menu ini. Namun, sebaik sahaja dirasa, gabungan rasa masam, manis dan pedasnya terus mencuri perhatian. Itik sio atau itik masak berempah merupakan antara hidangan tradisi popular masyarakat Cina Peranakan terutama di Melaka. Ia sering dihidangkan ketika majlis-majlis penting dan istimewa. Bahan-bahan: -1 ekor itik -20 gram serbuk ... Read more